/ Доска объявлений Киевской обл. / Бакалея, продукция переработки сельхозсырья / Разная бакалея + в ассортименте / Замена говядины на рисовую муку
Продам / купить
Замена говядины на рисовую муку, Киевская обл.
Регион: вся Украина,
Киевская обл.
(Киев.ул Эксковаторная (Святошинский р-он.))
Обновлено:
Замена в рецептуре говядины на рисовую муку повышает упругость колбасных изделий, дает возможность ввести дополнительное количество влаги без снижения органолептических свойств готового продукта. Добавление рисовой муки в фарш вареных колбас стабилизирует рН, увеличивает влагосвязывающую способность и повышает вязкостные свойства мясных систем. Наиболее существенное увеличение вязкости фарша отмечается при введении рисовой муки свыше 6%. Замена мясного сырья рисовой мукой, стабилизирует цветовые характеристики вареных колбасных изделий.
|
Магазин, контакты | |
Агроснаб. ООО ТМ. Фiльварок / отзывы, инфо. / оценка активности | |
|
Телефон:
050 xxxxxx
показать
| |
| http://www.agrosnab-kiev.zakupka.com | |
ID объявления: #287016
(добавлено зарегистрированным пользователем, дата регистрации: 09-05-2017)
Добавлено / Обновлено: 24-04-2024 10:47
(актуально, до: 24-04-2025)
Постоянный адрес объявления:
Показов / просмотров за сегодня: ?, всего: ?
Похожие объявления
Среди них есть много интересных...
